В колбасе из тюменского магазина «Маяк» нашли запрещенную добавку

В торговых точках сети «Маяк» специалисты управления Россельхознадзора по Тюменской области выявили немало нарушений. В частности, в магазинах торговали просроченными продуктами, продукцией, на которую отсутствовали ветеринарные сопроводительные документы, товарами без срока годности и даты изготовления. Кроме того, в некоторых молочных товарах были обнаружены консерванты, растительные жиры, в консервах их оленины — ДНК птицы и свинины, в колбасной продукции — пищевая добавка, микробная трансглутаминаза (фермент применяется для улучшения текстуры мяса низкого качества, креветок и крабовых палочек, изготовленных из сурими, в России запрещено применять фермент в пищевой промышленности). В настоящее время управление Россельхознадзора уже подало в Арбитражный суд Тюменской области заявление о привлечении к ответственности юридического лица сети магазинов «Маяк», ООО «Ритейлсервис 42», по статье КоАП «Нарушение изготовителем, исполнителем (лицом, выполняющим функции иностранного изготовителя), продавцом требований технических регламентов». Компании грозит штраф в размере нескольких сотен тысяч рублей. Судебное заседание запланировано на 15 июля 2025 года, указано в документе, опубликованном на сайте Арбитражного суда Тюменской области. Ранее «Наш Город» писал, что ООО «Торгсервис 72», юрлицо магазинов «Светофор» в Тюменской области, оштрафовали на 300 тысяч рублей за неисполнение предписаний управления Роспотребнадзора. Ранее в магазинах сети были выявлены нарушения.