В сливочном масле обнаружена кишечная палочка

Управление Россельхознадзора сообщает, что на предприятии-производителе Кимрского района были обнаружены бактерии группы кишечной палочки

Отбор проводился в рамках пищевого мониторинга (Приказ Россельхознадзора № 1426 от 25.12.2019).

По результатам лабораторных исследований, проведенных специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ», подведомственного Россельхознадзору, установлено следующее:

- в пробе продукции масло сливочное Любительское сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 80% данного производителя обнаружены бактерии группы кишечной палочки (при нормативном значении «в 0,01 г не допускается» установлено значение «в 0,01 г обнаружено»), что является нарушением требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», утвержденного Решением Совета Евразийской экономической комиссии от  9 октября 2013 г. № 67; Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 880.

Управлением Россельхознадзора по Тверской области принимаются меры по недопущению оборота некачественной продукции в рамках полномочий и в соответствии с законодательством РФ.