В конаковской рыбе нашли консерванты

По результатам лабораторных исследований, проведенных специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ», установлено следующее: - в пробе продукции горбуша холодного копчения без головы потрошеная, обнаружено наличие бензойной кислоты (Е210) и ее солей бензоатов: бензоата натрия (Е211), калия (Е212), бензоата кальция (Е213) - по отдельности или в комбинации в перерасчете на бензойную кислоту (при нормативном значении «не допускается» установлено значение «739 мг/кг»), не заявленной на маркировке продукта; - в пробе продукции треска горячего копчения без головы потрошеная, обнаружено наличие бензойной кислоты (Е210) и ее солей бензоатов: бензоата натрия (Е211), калия (Е212), бензоата кальция (Е213) - по отдельности или в комбинации в перерасчете на бензойную кислоту (при нормативном значении «не допускается» установлено значение «427 мг/кг»), не заявленной на маркировке продукта. Вышеуказанные выявления являются нарушениями требований Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 года № 880, Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», утвержденного решением Комиссии Таможенного Союза 9 декабря 2011 года № 881, Технического регламента Евразийского экономического союза ТС ЕАЭС № 040/2016, утвержденного решением Комиссии Евразийского экономического союза 18 октября 2016 года № 162. Управлением Россельхознадзора по Тверской области принимаются меры по недопущению оборота некачественной продукции в рамках полномочий и в соответствии с законодательством РФ.