В Тверской области стартует II студенческий фестиваль туризма и гостеприимства
21 марта на базе Тверского колледжа сервиса и туризма пройдёт конкурс будущих поваров «Постное меню» и арт-класс «Кулич пасхальный».
Тема студенческого фестиваля в 2022 году «Традиции, обычаи – сила нашего народа». Учредителем Тверского колледжа сервиса и туризма является Министерство туризма Тверской области и колледж является единственным профильным колледжем индустрии гостеприимства в регионе. Совместная идея Министерства туризма Тверской области и колледжа заключается в том, чтобы дать возможность талантливым и инициативным будущим специалистам в индустрии гостеприимства раскрыть свой потенциал и предложить готовые идеи для бизнеса. В состав жюри войдут тверские рестораторы и профессионалы отрасли. Начиная с первого курса, студенты погружаются в образовательно-профессиональную среду индустрии гостеприимства, занятия по специальностям проходят в мастерских и лабораториях и непосредственно на объектах туризма.
Основная часть конкурсной программы Фестиваля будет посвящена «поварскому делу» - ежегодно именно по этой специальности в колледже наблюдается самая высокая конкуренция при поступлении. Студенты приготовят «Постное меню» из четырех блюд, в том числе десерт, и презентуют членам жюри и представителям СМИ. Во второй части пройдёт арт-класс «Кулич Пасхальный».
В рамках Фестиваля запланирована образовательная программа. В колледже была открыта новая специальность – «Реклама», где предусмотрено 25 бюджетных мест и подготовка квалифицированных специалистов в сфере продвижения туристических услуг и гостеприимства. На Фестивале пройдет семинар по упаковке и продвижению туров, в которые включены посещение монастырских обителей, православных храмов, святых источников и родников. К Дню православной книги приурочен мастер-класс.