Тверская курятина из известной сети оказалась не в топе «Роскачества»
Максимальных 5 баллов не заработал ни один из 15 образцов, однако наиболее приближенным к идеалу оказалась продукция под марками Ярославский бройлер, Alfoor и Благояр. Курятина из ржевского ООО «Дантон-Птицепром», которая продается в магазинах сети «ВкусВилл», получили от экспертов только три звезды. В продукции предприятия из Тверской области нашли следы антибиотиков (энрофлоксацина, диклазурила и динитрокарбанилида). При этом производитель указал в маркировке, что продукт не содержит в составе антибиотиков. Кроме того, в тканях выявлен хлороформ. Он мог появиться в составе готового продукта из воды, которая использовалась для его обеззараживания, или явиться следствием обработки на птицеводческих предприятиях, говорят в «Роскачестве». С полными результатами исследования можно ознакомиться здесь.