"Магнит" запустит собственное производство кофе
"Магнит" запустит производство кофе под собственными брендами, сообщает компания в своем Telegram-канале.
Высокотехнологичное производство по обжарке и фасовке кофе запустится в Твери и обеспечит около 22% потребности компании в продажах этого напитка во всех регионах присутствия, следует из сообщений "Магнита".
Компания сможет предложить покупателям продукцию по цене на 10–15% ниже аналогов известных брендов. Объем производства составит 550 тонн в год, сырье будет импортироваться из крупнейших стран-поставщиков - Бразилии и Вьетнама.
Для зернового кофе специалисты будут применять гибридную технологию обжарки, совмещающую преимущества кондукции и конвекции, что по сравнению с традиционным способом будет максимально сохранять качество, раскрывать вкус напитка и потенциал зерна. Для молотого кофе будет использоваться охлажденный помол без нагревания зерен с сохранением аромата и вкуса.
Качественный зерновой и молотый кофе 8 видов обжарки и фасовки будет реализовываться под собственными брендами "Моя Цена" (первый ценовой сегмент), "Магнит" (средний сегмент) и GUSTO di ROMA ( "средний +" сегмент).