А-ЛЯ РИЗОТТО - рис с грибами от шефа Бельковича!
143
Название рецепта - амарантовый ризотто с грибами.
Ингредиенты:
Шампиньоны 7 шт.
Вешенки 100 г
Чеснок 3 зуб.
Лук 1/2 шт.
Сливочное масло 4 ч. л.
Зерно Амаранта 150 г
Соль по вкусу
Сливки 150 мл
Сыр пармезан 50 г
Петрушка 2 веточки
Масло амаранта по вкусу
Приготовление:
…
Источник: Александр Белькович (2023-08-14)