В тюменских кафе, столовой и пекарне нашли опасное мясо
40
Тюменские заведения общепита в очередной раз уличили в использовании при приготовлении блюд мясной продукции без ветеринарных сопроводительных документов. Нарушения выявили в ходе проверки специалисты Россельхознадзора. В частности, документы на мясную продукцию отсутствовали у семейного кафе Alladin», столовой «Гули бодом», кафе быстрого питания «Царь кебаб», пекарни «Со вкусом дома». «Все выше указанные предприятия закупают мясо без ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих его безопасность. Данная продукция использовалась для приготовления готовых блюд, которые могли представлять угрозу жизни и здоровью людей», — отметили в Россельхознадзоре. Предприниматели получили предостережения о том, что подобные нарушения недопустимы. Сведения о нарушениях переданы в Роспотребнадзор. Ранее «Наш Город» писал, что в Тюменской области с начала этого года выросли на 10% сливочное масло. Причиной подорожания стал дефицит данного товара на рынке, рост цен на сырье и затраты на издержки производства.