Блюда мам и бабушек тюменцев появятся в книге рецептов и в ресторанах города
В Тюмени стартовал социальный проект «Мам, я покушал!», посвященный семейным кулинарным традициям жителей региона. Поучаствовать в нем может каждый желающий.
Для этого нужно вспомнить любимое блюдо мам и бабушек и рассказать о нем на сайте: мамяпокушал.рф. По итогам акции будет собрана электронная библиотека рецептов, а самые интересные из них с согласия авторов попадут в кулинарную книгу, а также в меню тюменских ресторанов.
На создание проекта организаторов вдохновил День матери, который вся страна отмечает в последнее воскресенье осени. Акция «Мам, я покушал!» – это не только дань уважения нашим родителям, но и возможность объединить поколения за одним столом и создать новые воспоминания, которые останутся на всю жизнь.
На сайте мамяпокушал.рф есть возможность не просто добавить рецепт и поделиться фотографиями готового блюда, но и рассказать про его автора. Рецепты принимаются до 28 декабря 2024 года включительно. После этого организатор проекта сеть ресторанов «Максим» вместе с шеф-поварами проведет отбор. Уже в следующем, 2025 году, в свет выйдет кулинарная книга, часть блюд из которой появится в меню ресторанной сети.