В Тюмени в магазине «Маяк» нашли фальсификат с мясным клеем и ДНК курицы
31
В тюменском магазине «Маяк» на улице Энергетиков Россельхознадзор обнаружил серьёзные нарушения: вместо натуральных продуктов продавали товары с растительными жирами, посторонними добавками и даже «мясным клеем». Продуктовое мошенничество грозит магазину большими проблемами. Плановая проверка магазина сети «Маяк» на улице Энергетиков в Тюмени превратилась в расследование настоящего продуктового мошенничества. Россельхознадзор выявил массовые нарушения: под видом натурального масла, творога и сметаны продавались продукты с растительными жирами, запрещёнными к использованию в такой продукции. Ещё более тревожная картина — с мясом. В консервах, заявленных как «из оленины», эксперты нашли ДНК курицы и свиньи, а в колбасе — сою, которой там быть не должно. Также были выявлены запрещённые или строго регулируемые добавки: бензойная и сорбиновая кислоты, а также микробная трансглутаминаза — вещество, известное как «мясной клей», используемое для склеивания кусочков мяса. Все эти вещества либо запрещены к применению в таких продуктах, либо должны использоваться в строго ограниченных дозах под контролем специалистов. Теперь компании «Ритейлсервис 42», которой принадлежит торговая точка, грозит судебный иск и штраф от 300 до 600 тысяч рублей. Ранее «Наш Город» рассказывал о закрытии на два месяца известного в Тюмени ресторана. Море продукты, которые являются фишкой» гастрономической точки, хранили с нарушениями норм и правил.