Повара из Удмуртии приняли участие во Всероссийском кулинарном онлайн-марафоне
Накануне, повара из Удмуртии приняли участие во Всероссийском кулинарном онлайн-марафоне «Россия: время вкусных открытий!», посвященном Дню России. В рамках проекта регионы-участники проекта «Гастрономической карты России» от Владивостока до Калининграда представляли национальные блюда. Кулинары Родникового края продемонстрировали процесс приготовления перепечей – визитной карточки национальной удмуртской кухни, а также рассказали о фестивалях-«Пельмень Фест», «Быг-Быг», «Табань фест», «Губи фест», которые ежегодно проходят в республике. Об этом сообщает пресс-служба главы и правительства региона.
Начальник Управления по развитию туризма и туристской деятельности Министерства экономики УР Юлия Железняк отметила, что в каждом районе и городе Удмуртии есть такие «вкусные» места, где гости, туристы могут отведать национальные блюда и напитки.
«Есть гастрономические площадки, где мы угощаем туристов именно местной кухней. От района к району она отличается. Потому интересно проехать по всей республике. Например, попробовать перепечи с пестиками, блинчики с кашей Жуко_мильым, массу разновидностей табаней и еще десятки блюд. Также Национальный центр туризма и ремесел сделал настоящий удмуртский сет, который предлагается туристам. В него входят: Жуко_мильым, сладкие перепечи с яблоком и корицей, суп Пуштыё шыд, разные виды пельменей», - рассказала Юлия Железняк.
Участникам проекта «Гастрономическая карта России» могут стать все желающие. Для этого необходимо разработать и согласовать с федеральными координаторами проекта меню заведения, активировать геотег в онлайн-картах и принимать участие во всех федеральных мероприятиях, проводимых в рамках проекта. Юлия Железняк добавила, что в Удмуртии таких участников может быть достаточно много.
Отметим, что трансляция марафона будет доступна всем подписчикам мультимедийного сервиса Okko в бесплатной медиатеке «Когда мы дома». Рецепты региональных шефов будут выложены на сайт gastromaprussia.ru, чтобы каждый желающий смог начать свое гастрономическое путешествие уже сейчас.
Начальник Управления по развитию туризма и туристской деятельности Министерства экономики УР Юлия Железняк отметила, что в каждом районе и городе Удмуртии есть такие «вкусные» места, где гости, туристы могут отведать национальные блюда и напитки.
«Есть гастрономические площадки, где мы угощаем туристов именно местной кухней. От района к району она отличается. Потому интересно проехать по всей республике. Например, попробовать перепечи с пестиками, блинчики с кашей Жуко_мильым, массу разновидностей табаней и еще десятки блюд. Также Национальный центр туризма и ремесел сделал настоящий удмуртский сет, который предлагается туристам. В него входят: Жуко_мильым, сладкие перепечи с яблоком и корицей, суп Пуштыё шыд, разные виды пельменей», - рассказала Юлия Железняк.
Участникам проекта «Гастрономическая карта России» могут стать все желающие. Для этого необходимо разработать и согласовать с федеральными координаторами проекта меню заведения, активировать геотег в онлайн-картах и принимать участие во всех федеральных мероприятиях, проводимых в рамках проекта. Юлия Железняк добавила, что в Удмуртии таких участников может быть достаточно много.
Отметим, что трансляция марафона будет доступна всем подписчикам мультимедийного сервиса Okko в бесплатной медиатеке «Когда мы дома». Рецепты региональных шефов будут выложены на сайт gastromaprussia.ru, чтобы каждый желающий смог начать свое гастрономическое путешествие уже сейчас.