Смогут ли позволить себе мраморную говядину жители Удмуртии
76
«Мраморная говядина от алнашских фермеров скоро появится в Удмуртии. Телят редкой абердин-ангусской породы, из которой производится более 80% мировой мраморной говядины, закупит КФХ Владимира Сергеева», - сообщает Александр Бречалов в своих соцетях. С его слов, фермер стал одним из победителей последнего в 2021 году грантового конкурса в сфере сельского хозяйства. По итогам этого конкурса поддержку получили 10 проектов из Малопургинского, Алнашского, Сарапульского, Вавожского и Шарканского районов. Всего же на грантовую поддержку фермерства Удмуртии в текущем году направят 254 млн рублей. Пользователи соцсетей поинтересовались, а для кого собственно эту мраморную говядину выращивают? «Если учесть, сколько она стоит, то, предполагаю, для оооо-очень "денежных" людей», - комментирует жительница республики. Ей отвечают другие, «точно не для нас, хотя и глазовский броейлер уже под 200р.» Знатоки назвали цену продукта: «Мираторговская мраморная говядина стоит примерно 600 рублей за обычный отруб типа бедра и соответственно примерно до 4тыс. за рибай/филе миньон. Это хорошая говядина». Действительно, мраморная говядина не для тех, кому кажется дорогим глазовский бройлер.