В Ижевске предприниматель реализовал 90 кг мяса птицы неизвестного происхождения в школу
Ижевск. Удмуртия. В Ижевске предприниматель изготовил и реализовал 90 кг мяса птицы неизвестного происхождения в школу. Об этом сообщает пресс-служба Управления Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю.
Факт реализации мясной продукции неизвестного происхождения установлен ведомством в ходе мониторинга.
1 февраля 2023 года индивидуальный предприниматель выработал 90 кг мяса птицы из 17,011 кг тушки цыплёнка-бройлера. Продукцию он реализовал в бюджетный Международный образовательный комплекс «Гармония-школа №97» Ижевска.
Исходного количества мяса цыплёнка было недостаточно для производства продукции. Также предпринимателем не были совершены действия, позволяющие подтвердить безопасность продукции в ветеринарно-санитарном отношении.
Данный факт является нарушением целого ряда нормативно-правовых актов. Среди них, например, федеральный закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов».
В адрес предпринимателя ведомством направлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований.