Удмуртское предприятие незаконно увеличила срок годности 792 кг котлетного мяса свинины
Можга. Удмуртия. В Можгинском районе выявлен факт неправомерного продления предприятием срока годности 792 кг мяса свинины. Об этом сообщает пресс-служба управлением Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю.
Установлено, что ООО «МИГ», производящее и продающее мясную продукцию в районе, 24 октября 2023 года оформило ветеринарный сертификат на 792 кг котлетного мяса из свинины. На продукцию поставили маркировку с датой выработки — 24 октября. Срок годности мяса был установлен до 24 марта 2024 года.
Однако мясо, из которого сделали смесь, имело разные даты выработки: 13, 18 и 20 октября. Соответственно, срок годности у каждого был до 13, 18 и 20 марта.
Так, срок годности неправомерно был продлён на 11 дней.
Это мясо использовали для производства колбас, пельменей, чабуреков, голубцов, хинкали и фарша. В отношении юрлица направлено предостережение о недопустимости нарушения требований санитарного законодательства.