На молокоперерабатывающем предприятии в Удмуртии нашли нарушения

Фирма, в которой были найдены нарушения, производит питьевое молоко и питьевые сливки в Игре. В декабре этого года внепланово прошла проверка ООО «Раздолье». Эта фирма занимается производством питьевого молока и питьевых сливок в Игре. В ходе проверки оказалось, что организация допускает сразу несколько нарушений в работе. Контейнеры для сбора твердых отходов и мусора в момент проверки были переполнены, также на них не было маркировки. Специалисты отметили, что на участке приготовления творога, в цельномолочном цехе над ванной внутренняя поверхность рельса имеет существенные следы коррозии, ржавчины. В цехе производства сыра между окнами и потолком стены окрашены, целостность покрытия местами нарушена. Из-за этого объект не защищен от скопления грязи. Кроме того, в цехе производства масла из-за нарушения целостности плитки стен затрудняется мойка и дезинфекции данного производственного участка. Также дела обстоят в цельномолочном цехе и маслоцехе. Таким образом, фирма нарушила требования технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции». Вчера, 27 декабря, данное предприятие было привлечено к административной ответственности и было оштрафовано на 20 000 рублей. Об этом сообщает Управление Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю.