Проверка кафе «Halal» в Ижевске выявила нарушение ветеринарных норм

Совместная проверка управления Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртии и Пермскому краю вместе с прокуратурой Первомайского района Ижевска показала нарушения в деятельности предпринимателя, владеющего бизнесом по изготовлению шаурмы. Об этом сообщили в пресс-службе Россельхознадзора. У индивидуального предпринимателя Рауфова, которому принадлежит кафе Halal, было обнаружено 8 кг куриного филе, используемого для приготовления блюда. Однако необходимые ветеринарные сопроводительные документы отсутствовали. В результате оказалось невозможно подтвердить происхождение продукта, его безопасность и санитарно-гигиенические характеристики. В ходе ревизии установлено, что такие действия нарушают требования российского законодательства, включая Закон РФ «О ветеринарии», правила оформления ветеринарных документов, технические регламенты Таможенного союза относительно безопасности пищевых продуктов и изделий из мяса. По итогам проверки предприниматель привлечен к административной ответственности согласно ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ «Несоблюдение санитарных норм производства пищевой продукции». За данное правонарушение назначен штраф, а обнаруженное куриное филе было изъято и впоследствии утилизировано по решению прокуратуры. Ранее мы сообщали о том, что работающую с нарушениями шаурмичную временно закрыли в Ижевске.