Житель Ижевска заразился кишечной инфекцией, поев шаурмы в палатке

Суд приостановил деятельность павильона «Шаурма из шашлыка Raketa BBQ» на улице Петрова в Ижевске после того, как один из клиентов заведения заразился кишечной инфекцией. Об этом сообщили в пресс-службе управления Роспотребнадзора по Удмуртии. Как оказалось, система контроля в палатке отсутствовала: полуфабрикаты из мяса и птицы принимались в емкостях без маркировки о дате изготовления и сроках хранения, овощи хранились и обрабатывались как придется, а образцы конечной продукции в лабораториях не проверялись. При этом павильон не подключен к централизованным системам водоснабжения и канализации. Оборудование для мытья и дезинфекции посуды и кухонного инвентаря не соответствует требованиям. И даже руки персоналу помыть негде. За уборкой помещения тоже не следили. Материалы, собранные по итогам контрольного-надзорного мероприятия, были переданы в суд, который приостановил деятельность точки общественного питания, принадлежащей ИП Максимову И.В., на 20 суток. Постановление суда в законную силу не вступило. Напомним, что это не первый случай выявления антисанитарии в общепите Ижевска с начала года. В апреле закрыли аналогичный павильон на улице Горького.