Действия властей расцениваем как давление на бизнес — администрация сети «Папа Гриль»
[prefix]УФА, 20 янв 2020. /ИА «Башинформ»/.[/prefix] Администрация сети стрит-кафе «Папа Гриль» намерена обжаловать решение Роспотребнадзора закрыть одну из точек на улице Гагарина в Уфе. На днях [a=http://www.bashinform.ru/news/1403448-v-ufe-pristavy-opechatali-kafe-krupnoy-seti-bystrogo-pitaniya-papa-gril/?sphrase_id=11212067]приставы опечатали[/a] помещение после внеплановой проверки, выявившей несоответствие санитарным нормам: отсутствие централизованного водоснабжения и односекционная ванна вместо двухсекционной, предназначенной для раздельного мытья рук и посуды.
«Мы, конечно же, не согласны с этим решением и обжалуем его в судебном порядке. Мы работали в рамках действующего законодательства, никого не отравили, не нанесли никому вреда, а со стороны наших гостей отсутствовали жалобы», — отметили в администрации сети экспресс-кафе. Владельцы отметили, что после проверки пятнадцати точек сети приостановлена только работа сипайловской, которая является франшизой с еще не сформированным бюджетом.
Б[i]о[/i]льшинство объектов сети экспресс-кафе — нестационарные, и, согласно разделу XVI Санитарных правил (СП 2.3.6.1079-01) «О временных объектах общественного питания», не обязаны быть подключенными к центральному водоснабжению, напомнили собеседники агентства. «Временные точки общепита должны снабжаться водой, соответствующей по качеству водопроводной. По данному объекту был заключен договор на поставку питьевой воды, отвечающей необходимым требованиям. Все документы с сертификацией на привозную воду были предоставлены, но инспекторы Роспотребнадзора не стали их учитывать, — заявили в администрации сети стрит-кафе. — Внеплановая проверка была начата по некоему заявлению, поданному в электронном виде, с требованием проверить все заведения сети, с указанием их адресов. При этом фактов, что кто-то получил вред здоровью в наших кафе, нет. Мы считаем, что таким образом организовано давление на наш бизнес, кто-то заинтересован в приостановке наших стрит-кафе», — заявили агентству в сети «Папа Гриль».
«Мы, конечно же, не согласны с этим решением и обжалуем его в судебном порядке. Мы работали в рамках действующего законодательства, никого не отравили, не нанесли никому вреда, а со стороны наших гостей отсутствовали жалобы», — отметили в администрации сети экспресс-кафе. Владельцы отметили, что после проверки пятнадцати точек сети приостановлена только работа сипайловской, которая является франшизой с еще не сформированным бюджетом.
Б[i]о[/i]льшинство объектов сети экспресс-кафе — нестационарные, и, согласно разделу XVI Санитарных правил (СП 2.3.6.1079-01) «О временных объектах общественного питания», не обязаны быть подключенными к центральному водоснабжению, напомнили собеседники агентства. «Временные точки общепита должны снабжаться водой, соответствующей по качеству водопроводной. По данному объекту был заключен договор на поставку питьевой воды, отвечающей необходимым требованиям. Все документы с сертификацией на привозную воду были предоставлены, но инспекторы Роспотребнадзора не стали их учитывать, — заявили в администрации сети стрит-кафе. — Внеплановая проверка была начата по некоему заявлению, поданному в электронном виде, с требованием проверить все заведения сети, с указанием их адресов. При этом фактов, что кто-то получил вред здоровью в наших кафе, нет. Мы считаем, что таким образом организовано давление на наш бизнес, кто-то заинтересован в приостановке наших стрит-кафе», — заявили агентству в сети «Папа Гриль».