Простой бисквитный рулет Ангельский /Angel food cake. Без трещин при сворачивании
119
Бисквитный рулет Ангельский - этот рулет полностью подтверждает свое название: воздушный, легкий, нежный. Бисквиты из белков называются Пища ангелов или Ангельский/Angel food cake, angel cake. Отличаются, от обычных, более воздушной, пластичной консистенцией и светлым цветом.
Бисквит подойдёт…
Источник: Приятного аппетита! (2021-02-17)