В Уфе проводили зиму масленичными гуляниями
Сегодня последний день Масленичной недели - Прощеное воскресенье. Считается, что попросившего прощения в этот день простит и Бог. И неважно, за что – формулировать конкретную вину вовсе не обязательно, подойдет и простая житейская истина - в первую очередь, приносят покаяние сильные перед слабыми, богатые – перед бедными, здоровые – перед больными, молодые — перед пожилыми. Широкая Масленица заканчивается, блины и шумные гуляния тоже. Но какой она была в этом году, знает Александр Колинченко.
С тем, насколько весело и с размахом встречают и провожают Масленицу в уфимской гимназии №16, может сравниться разве что Новый год.
Чучело по требованиям безопасности не жгли. Масленица просто ушла. Но вернется. В этой школе в одних только начальных классах - 800 детей, а потому гуляния организовали в четыре захода. Девочки, нарумяненные и в платках, мальчики - с баранками. В программе много музыки и подвижных игр.
И так в 16-ой гимназии уже много лет. Древние традиции на службе педагогического процесса: праздник, который знакомит с родной культурой и делает классы дружнее.
Блины, согласно традиции, неотъемлемая часть недельного меню, но в школьном питании только сегодня. И новое правило от учителя музыки: кто не спел - тот не съел.
Пышные и сытные блины, тонкие и нежные – блинчики. Рецептов, как и начинок, много и вот ещё один. В чаше взбивается яйцо с солью. И неопытную хозяйку может напугать то, что будет происходить дальше.
И пока британские ученые выясняют, почему яйцо не свернулось, следом за стаканом кипятка идет точно такой же стакан молока, а затем и муки. Вот и весь рецепт. Без этих блинов в семье Кожевниковых обходится редкое воскресное утро, а в масленичную неделю – так каждый день.
И главное в рецепте – мужчинам нравится. Их в этой семье вместе с папой - трое. Диетологи говорят, что блинная диета – никакая, на самом деле не диета. И выражаясь образно, каждый блин – это настоящая калорийная бомба, и людям, которые страдают от лишнего веса – увлекаться ими не стоит. Общая
рекомендация от специалистов для всех любителей блинов: двигайтесь.
Также специалисты рекомендуют не сильно увлекаться блинами тем, кто планирует держать Великий пост. Согласно христианской традиции он последует сразу за масленичной неделей. Начинать поститься на полный желудок – оно конечно удобно, но вредно.