Петербургская школа вошла в суперфинал Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая – 2022»
В Уфе состоялся федеральный этап Всероссийского конкурса ««Лучшая школьная столовая – 2022», в котором приняли участие более 400 конкурсантов из 75 регионов страны. Санкт-Петербург в конкурсе представляли победители регионального этапа: школа № 29 Василеостровского района, школа № 691 Невского района, и повар 80 школы Петроградского района Санкт-Петербурга.
В этом году команды представляли домашнее задание - тематический стол «Школьное питание будущего». Работы оценивала большая конкурсная комиссия, в которую вошли не только эксперты, но и отдельная родительская комиссия и детское жюри. В полуфинале команды школ проходили испытание блиц-опросом «Три вопроса от родителей». На финальном состязании Конкурса участники прошли квест-практикум «Безопасный пищеблок». За ограниченный период времени профессионалы организации питания должны были определить в конкретном пищеблоке все отклонения от нормативов СанПиН.
В рамках индивидуального профессионального конкурса повара школьных столовых и комбинатов питания в соответствии с требованиями WorldSkills готовили блюда школьного меню. Оценивали работу профессионалы ресторанного бизнеса.
По итогам финального этапа школа № 691 Невского района показала один из лучших результатов и вышла в суперфинал конкурса, который пройдет в Москве 24 ноября. Повар 80 школы Екатерина Волик стала Лауреатом конкурса в номинации «Лучший школьный повар».
На площадке Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая-2022» состоялась научно-практической конференции «Школьная столовая как экосистема здорового питания обучающихся». В работе конференции приняли участие депутаты Государственной Думы и члены Совета Федерации Российской Федерации, руководители Министерства просвещения Российской Федерации, представители регионов. Участие в работе конференции также принял вице-губернатор Санкт-Петербурга Валерий Москаленко.
«Хочу отметить высокий уровень внимания регионов к вопросам организации школьного питания. Безусловно, огромную роль в повышении внимания к этой теме сыграло решение нашего Президента об обеспечении бесплатным питанием детей, обучающихся в начальной школе. У нас много работы в этом направлении. А такие профессиональные конкурсы и состоявшаяся в Уфе конференция - это отличная возможность для обмена лучшим опытом и хороший стимул для всех регионов расти в качестве школьного питания», - отметил Валерий Москаленко.