Уфимский врач раскрыл правду о вреде утреннего кофе

Утренний кофе — это неотъемлемая часть жизни миллионов людей по всему миру. Но стоит ли пить его сразу после пробуждения? Об этом рассказал уфимский гастроэнтеролог Феликс Тухватуллин, сообщает в пятницу, 23 мая, UfaTime.ru. Почему утренний кофе может быть опасен для желудка Кофе содержит кофеин и фенольные кислоты, особенно хлорогеновую. Эти вещества стимулируют выделение гормона гастрина, который запускает выработку соляной кислоты в желудке. Это происходит уже через 10–15 минут после употребления и может продолжаться до часа. Для здоровых людей это обычно не вызывает проблем — кислотность остается в пределах нормы. Но у тех, кто страдает гастритом или язвенной болезнью, усиленная кислотность может усугубить симптомы, вызывая боли и тошноту. Поэтому пить кофе натощак при таких заболеваниях рискованно, считает гастроэнтеролог Тухватуллин. Как кофе влияет на пищевод и кишечник Некоторые компоненты кофе расслабляют нижний пищеводный сфинктер — мышцу, которая не должна пропускать желудочную кислоту в пищевод. В результате у людей с гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью может возникать изжога и дискомфорт. Также кофе стимулирует сокращения в толстой кишке, что вызывает легкий послабляющий эффект. У тех, кто страдает синдромом раздраженного кишечника (СРК), это может привести к спазмам, вздутию и диарее. Влияние кофеина на уровень сахара и стресс Прием 200–400 мг кофеина (2–4 чашки) может снизить чувствительность тканей к инсулину и повысить уровень глюкозы в крови на 1–3 часа. Однако многие исследования показывают, что умеренное регулярное потребление черного кофе снижает риск развития диабета второго типа. Кроме того, кофе натощак способствует повышению уровня кортизола — гормона стресса. Это может вызвать тревогу, учащенное сердцебиение и даже панические атаки у чувствительных людей. Взаимодействие кофе с лекарствами Кофе влияет на эффективность некоторых препаратов, особенно обезболивающих. Он может усиливать их действие или, наоборот, снижать эффективность. Например, кофе снижает всасывание лекарств и влияет на их прохождение через организм. — Если вы принимаете лекарства от хронических заболеваний, обязательно проконсультируйтесь с врачом перед тем, как начать пить кофе утром, — добавляет врач гастроэнтеролог. Советы эксперта по безопасному употреблению кофе Феликс Тухватуллин дал несколько простых рекомендаций для тех, кто не хочет навредить своему здоровью: 1. Подождите 30–60 минут после пробуждения, чтобы дать организму поднять уровень кортизола и снизить чувствительность к кофеину. 2. Следите за реакцией организма: при появлении изжоги или болей — съешьте легкую закуску (йогурт, орехи, овсянку). 3. Ограничьте дозу кофеина: не более 400 мг в день (примерно 4–5 чашек). У беременных — до 200 мг. 4. Выбирайте фильтрованный черный кофе без сахара, чтобы снизить нагрузку на ЖКТ и уровень глюкозы. Как ранее сообщал Mkset, онкологи предупредили о неожиданных факторах риска развития рака.