Кафе в Уфе рискуют остаться без алкоголя

В Башкирии утвердили новый порядок продажи алкоголя в летних кафе, сообщил пресс-центр Государственного Собрания — Курултая РБ в четверг, 3 июля. Госсобрание Башкортостана утвердило, а Глава республики Радий Хабиров подписал поправки в региональное законодательство об обороте алкоголя, направленные конкретно на регулирование работы летних площадок общепита. С 1 сентября 2025 года реализация спиртного в сезонных залах кафе и ресторанов будет возможна только при наличии специального разрешительного документа. Этот документ — заключение о соответствии площадки установленным нормативам — будет выдаваться уполномоченным республиканским органом после проверки. Его получение станет обязательным дополнением к соблюдению действующих федеральных правил торговли алкоголем в точках общественного питания. Как подчеркнул председатель Курултая Константин Толкачев, инициатива призвана устранить существовавшие правовые пробелы в регулировании деятельности сезонных заведений. Короткий период теплой погоды в регионе требует четких и прозрачных правил игры для бизнеса. Новые нормы, по замыслу авторов, систематизируют работу летних кафе, повысят прозрачность для предпринимателей и усилят защиту прав посетителей. Конкретные технические и организационные требования к размещению и обустройству открытых летних площадок, а также административный регламент выдачи заключений будут детально разработаны Правительством Республики Башкортостан в ближайшее время. Большинство поправок вступит в силу в стандартные сроки — через 10 дней после официальной публикации закона (30 июня 2025 г.). Однако ключевая норма, касающаяся обязательного заключения для сезонных залов, начнет действовать позже — с 1 сентября 2025 года. Такой переходный период позволит владельцам заведений заблаговременно ознакомиться с новыми требованиями правительства и подготовить свои площадки к проверкам перед началом следующего летнего сезона. Ранее Mkset сообщал о том, что Уфа готовится с размахом отметить столетие ОДК-УМПО.