Погода испортит выходные в Уфе

В субботу, 27 сентября, в Уфе ожидается прохладная погода, следует из данных метеосервисов. Прохлада и небольшие дожди Так, утром воздух прогреется до +8°С, днём столбик термометра поднимется до отметки +10°С, а вечером опустится до +5°С. Скорость северо-западного ветра составит около 3,6 метров в секунду днём и снизится до 1,2 метра в секунду ночью. Ожидаются небольшие дожди, атмосферное давление останется стабильным на уровне 754-755 мм рт. ст. Осенний рецепт Чтобы порадовать себя в ненастную пору Mkset предлагает приготовить вкусное осеннее блюдо — грибное рагу с тыквой. Ингредиенты: Шампиньоны свежие — 300 г Тыква — 300 г Картофель — 3 шт. Морковь — 1 шт. Репчатый лук — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Оливковое масло — 2 ст. л. Свежая зелень петрушки и укропа — по вкусу Соль, перец черный молотый — по вкусу Вода или бульон овощной — 200 мл Грибы промойте, обсушите и нарежьте крупными ломтиками. Тыкву очистите от кожуры и семян, нарежьте кубиками среднего размера. Картофель очистите и нарежьте небольшими кусочками. Морковь натрите на крупной тёрке, лук мелко порубите, чеснок измельчите ножом. Разогрейте оливковое масло в глубокой сковороде или сотейнике. Обжаривайте лук до прозрачности на среднем огне примерно 3 минуты. Добавьте морковь и продолжайте обжаривать ещё пару минут. Затем добавьте грибы и жарьте всё вместе до тех пор, пока жидкость из грибов практически испарится. Положите картофель и тыкву, перемешайте, посолите и поперчите по вкусу. Залейте водой или бульоном, доведите до кипения, уменьшите огонь и тушите под крышкой около 20-25 минут, пока овощи не станут мягкими. За минуту до готовности добавьте рубленую зелень и измельченный чеснок. Ранее Mkset писал об актуальных ценах на продукты в Башкирии.