В Улан-Удэ пять человек отравились шаурмой
В Улан-Удэ с 10 сентября приостановлена деятельность киоска «Шаур-Donald`s» на срок до 30 суток. Основанием для контрольно-надзорных мероприятий явилась регистрация пяти случаев острой кишечной инфекции, в том числе сальмонеллезной этиологии, среди покупателей шаурмы, сообщает Восток-Телеинформ со ссылкой на Роспотребнадзор по РБ.
При проверке в киоске установлены грубые нарушения санитарно-эпидемиологических требований: на одном производственном столе обрабатывались продовольственное сырье и готовая пищевая продукция, отсутствовали горячее водоснабжение, товарно-сопроводительные документы на продовольственное сырье и готовую кулинарную продукцию, моечные ванны для мытья кухонного инвентаря. Также работниками предприятия своевременно не пройден медицинский осмотр.
В настоящий момент специалисты Управления Роспотребнадзора опечатали технологическое оборудование, используемое для приготовления пищевой продукции.