Что посадить в огороде, сроки высадки рассады и огородные лайфхаки
Дача или свой дом давно стали атрибутом не деревенской жизни, а местом, где можно отдохнуть и расслабиться. Но жители Улан-Удэ, заглядывая в магазин или на рынки, всё чаще стали задумываться о выращивании своих овощей, так как купить стало намного сложнее – либо нет хорошего, местного продукта, либо ценник за один огурец достигает 100 рублей. О том, с чего начать неопытному огороднику и легко ли заниматься садоводством – в нашем материале.
Для начала решите, что и сколько вы будете выращивать
Чтобы ответить на вопрос «сколько», поставьте ещё несколько, и тогда вы сможете понять ваши желания и возможности:
Ответив на все четыре вопроса, вы поймёте, сколько семян и рассады необходимо. На небольшую семью хватит несколько грядок. Если вы планируете посадить картошку, то три-четыре ведра может уродиться и на небольшом участке.
При выборе, что именно посадить - необходимо отталкиваться от своих предпочтений. Кто-то обожает кабачки, неприхотливые в произрастании, кто-то без ума от перцев и морковки, а кто-то, например, терпеть не может баклажаны. Кстати, для посадки огурцов и томатов предпочтительно иметь теплицу, но есть сорта, которые растут в открытом грунте, это касается уличных помидоров. Либо же можно соорудить небольшой парник и накрыть их специальной многолетней плёнкой. В дачный сезон её продают в разных магазинах, даже в «Титанах» и «Абсолютах» Улан-Удэ. Если же вы хотите вырастить для своих детей арбузы или дыни, то здесь стоит и подумать, потому что эти культуры не из самых простых в культивировании, а погода в Бурятии и Улан-Удэ неустойчивая. Что же касается «детских» овощей, то здесь угадать сложно, каждый ребёнок имеет разные вкусы, поэтому решать вам.
Все ли овощи нужно выращивать через рассаду?
Каждый плод имеет свой срок выращивания. Например, о помидорах нужно подумать ещё в конце зимы, так как высаживать их в открытый грунт надо уже окрепшими. Опытные агрономы советуют начать сеять разные сорта томатов в определенные дни. Известный огородник Бурятии, агроном и учёный Анатолий Кушнарёв ежегодно составляет посевной календарь. Согласно ему, сажать помидоры на рассаду можно начинать с февраля. Но если вы решились на огород или сад только сейчас, в мае, то можно купить уже готовые сеянцы у дачников, либо на сельскохозяйственных ярмарках. Там можно приглядеть растения и для сада на даче: яблони, сливы и другие плодово-ягодные культуры. Также через рассаду выращивают капусту, перцы, баклажаны.
Семенами в грунт сажают: морковь, свеклу, лук, некоторые сорта капусты, редис, чеснок, кабачки, огурцы, зелень. Для них, кроме огурцов, не нужна теплица или парник. После посадки требуют они влаги, а если температурный режим не установился, то и утепления - необходимо накрывать грядки укрывным материалом. Для этого подойдёт плёнка или строительный изоспан, не пропускающий ветер и предназначен для утепления дома.
Покупка рассады и семян
Как мы уже говорили, рассаду можно купить на рынках Улан-Удэ или у дачников, которые ежегодно продают излишки или специально занимаются выращиванием для продажи. Для покупки семян выделите финансы, так как их стоимость может варьироваться от 25 рублей и выше. Всё будет зависеть от сорта. Кроме того, если почва неподготовленная, то позаботьтесь о покупке специального почвогрунта для сада. Все необходимые материалы можно найти в специализированных магазинах, например, в Улан-Удэ есть садовый центр «Садэм» и популярен у садоводов и огородников «Урожай» (во дворике за бывшим кинотеатром Эрдэм).
Найдите правильное место для огорода
Ещё один важный пункт – найти правильное место для грядок. Так, томаты, огурцы, дыни, арбузы и другие южные растения любят солнце. Поэтому проанализируйте свой участок на даче – нет ли в облюбованном вами месте деревьев, даже соседских. А вот капусту можно смело сажать около забора.
Подготовьте почву
Когда определены места под грядки, и известно, какие там будут расти овощи, подготовьте почву. Помимо выше упомянутого почвогрунта, обработайте землю разными удобрениями. Так, для гряд можно купить перегной либо навоз. Эти удобрения продаются в Улан-Удэ на Левом берегу и поблизости с другими дачными товариществами, не составит труда найти их на Авито.
Можно сделать и свой компост. Если у вас есть дача или свой дом, то выделите небольшой участок под компостную яму, куда в течение всего проживания выбрасывайте растительный мусор. Это может быть шелуха от картофеля, фруктов, овощей и так далее. Отходы со временем перегниют и у вас появится собственное удобрение. Таким образом, компостная яма поможет не только в утилизации, но и сэкономит семейный бюджет. Если вы вообще раздумываете, применять ли удобрение, то помните: если до этого на земле ни разу ничего не произрастало, собрать хороший урожай без подкормки удастся не многим. Чтобы огород был урожайным, позаботьтесь и об оформлении сада.
Изучите лучшие способы посадки
Изучите соседство растений, так как некоторые не уживаются рядом друг с другом, а другие, напротив, поддерживают друг дружку и год будет урожайным, даже если просто правильно подобрать соседство. Так, помидоры и огурцы лучше посадить отдельно. А вот салат может стать хорошим соседом для томатов. В оформлении огорода вам может помочь агроном Анатолий Кушнарёв – он много говорит об этом в своей авторской программе «Во саду ли, в огороде».
Посадите семена и рассаду
Высадкой семян и рассады следует заняться, когда установится оптимальный температурный режим не только воздуха, но и почвы. Сажать картофель, лук и чеснок нужно, когда температура почвы достигнет хотя бы 7 градусов. Редис, зелень и салат любят влажную почву. В Улан-Удэ их можно посеять уже в апреле, если есть теплица. Они вполне успеют созреть до высадки тепличных овощей. В других случаях придётся ждать середины или конца мая. В это же время можно посадить морковь и свёклу. В начале мая в открытый грунт под укрывным материалом высаживайте лук и чеснок. Рассадой овощей в теплице займитесь во второй декаде мая.
Поливайте растения правильно
Каждое растение требует правильной поливки. Лук и чеснок хорошо проливайте один раз, потом можете не прикасаться к лейке или садовому шлангу 3-4 дня. Это относится и ко многим другим овощам - если почва сырая, не поливайте, чтобы не навредить. Кроме того, не поливайте растения сверху на листья. Они лучше растут, когда вода попадает только под корень.
Если ваш дачный домик находится за городом, а живёте вы в Улан-Удэ и нет возможности появляться там чаще, чем два раза в неделю, то лучше позаботиться о мульчивании. Засыпьте грядки щепкой, травой, торфом или другой органикой, чтобы почва дольше сохраняла влагу. Также в интернете множество лайфхаков по установлению системы полива. Например:
Как установить в огороде систему автополива своими руками
Избавляйтесь от вредителей и болезней
Занявшись садоводством, приготовитесь и к борьбе с вредителями. Капусту едят гусеницы, картофель – колорадские жуки и проволочники, а для огурцов постоянный враг – тля. Причём последнего перечисленного вредителя можно встретить на листьях многих растений. Здесь помогут регулярные распыления отравы, которые продаются в садовых магазинах Улан-Удэ. Также можно пользоваться народными средствами – посыпать грядки пеплом и золой.
Анастасия Шадрина, Восток-Телеинформ.