Количество случаев пищевого отравления в Улан-Удэ увеличилось почти в два раза
В Улан-Удэ количество людей, пострадавших от пищевого отравления, возросло почти вдвое — с 49 до 89 человек. Об этом сообщила министр здравоохранения Бурятии Евгения Лудупова на своем Telegram-канале.
«По данным оперативного штаба министерства здравоохранения Бурятии и регионального управления Роспотребнадзора по вопросам вспышки острого кишечного заболевания и сальмонеллеза, на 10:00 (05:00 мск) сегодня зарегистрировано 89 случаев, из которых 11 связаны с сальмонеллезом, в том числе 49 — это дети», — уточнила она.
По информации министра, состояние всех заболевших на данный момент остается стабильным. Один из пострадавших находится в отделении реанимации, показывая положительную динамику.
Предварительные данные указывают на то, что все заболевшие употребляли готовую пищу из сети супермаркетов «Николаевский», включая онигири и шаурму. Производством фастфуда занималась компания «Восток». В цеху этого предприятия были выявлены нарушения. После употребления пищи несколько человек сообщили о рвоте с примесью крови.
В связи с увеличением количества случаев отравления, власти региона начали проверку всех предприятия общественного питания, связанных с поставками продуктов в «Николаевский». Установлены факты несоответствия санитарным нормам, включая нарушения технологических процессов. Специалисты Роспотребнадзора рекомендуют населению быть внимательными при выборе готовой пищи и сообщать о любых случаях отравления. Профилактические меры включают в себя контроль за качеством продуктов, а также более тщательную проверку мест питания перед посещением.