Юлин топчик. Как приготовить клубнику в шоколаде

Клубника и шоколад будто созданы друг для друга. О том, как приготовить красивый и вкусный десерт своими руками, расскажем жителям Ульяновской области в новом обзоре. Чтобы у вас получилось сделать лучшую клубнику в шоколаде, стоит соблюдать простые правила:  • Клубнику надо выбирать свежую, достаточно упругую, без вмятин, среднего размера. • Не мойте клубнику заранее, делайте это непосредственно перед окунанием в шоколад. • Тщательно просушите клубнику после того, как ее помоете. Для этого пригодятся бумажные полотенца. В противном случае шоколад просто не будет держаться на ягоде. • Перед тем как окунать клубнику в шоколад, оставьте ее на 15 минут при комнатной температуре. Иначе на ней может появиться конденсат. Вы можете использовать любой ваш любимый шоколад — молочный, белый, темный, горький, розовый. Имейте в виду: чем ниже содержание масла какао, тем легче шоколад пригорает. • Самый насыщенный шоколадный вкус выйдет с горьким, он же лучше всего плавится. • Подойдет и качественный бельгийский шоколад. Вкус насыщенный, текстура кремовая, высокое содержание какао, привлекательный блеск. После приготовления десерта хранить его нужно строго в холодильнике не более суток. Подробнее в сюжете: Если у вас есть интересные видео и вы хотите стать героями нашего топчика, присылайте их на почту: aki-press@bk.ru.