Ульяновскими аграриям поставили задачу увеличить сбор зерна, власть делает ставку на пивоваренный ячмень
21
На 2020 год перед ульяновскими аграриями поставили задачу произвести 1 млн 285 тысяч тонн зерна, к 2024 1 млн 808 тысяч тонн. В связи с этим нашей основной задачей является увеличение переработки зерновых и зернобобовых культур. Одним из направлений переработки ячменя является производство солода. Отмечу, в 2019 году посевная площадь под ячменём у сельскохозяйственных товаропроизводителей составила 159 тыс. га (в том числе пивоваренный 43,063тыс. га). Валовый сбор ячменя составил 371,2 тыс. тонн (в том числе пивоваренный 100,3 тыс. тонн). К тому же, пивоваренный ячмень более рентабелен, чем фуражный. Уровень рентабельности по пивоваренному ячменю 26,3%, по обычному 20%. Кроме того, в регионе в текущем году потребность в пивоваренном ячмене увеличится на 20 тысяч тонн и составит более 120 тысяч тонн , отметил министр АПК Михаил Семенкин. По итогам 2019 года аграрии Ульяновской области собрали 1 млн 240 тыс тонн зерновых и зернобобовых культур. С учётом внутреннего потребления необходимо 800 тыс тонн, куда входят корма для животных, мука, семена для сева. 240 тысяч тонн являются профицитом.