«Есть у повара мозги или нет?» На телеканале «Пятница» покажут разнос Ивлева в Ульяновске
После нескольких переносов создатели телешоу «На ножах» наконец анонсировали передачу с участием ульяновских ресторанов. Первая передача выйдет в эфир 12 февраля в 19.00. Но с момента съемок столько воды утекло. Напомним: команда телеканала «Пятница» работала в Ульяновске в начале сентября прошлого года. Под прицел видеокамер попали два заведения – пиццерия «Деки» на улице Металлистов и ресторан «Бульба» на Федерации. Перезагрузка оказалась жесткой и радикальной – с битьем посуды и перебранкой между столичным докой Константином Ивлевым и местными шеф-поварами. «Не чайхона» Вскоре после отъезда москвичей оба заведения распахнули двери для посетителей. С 8 сентября «Не чайхона» угощала гостей азиатскими блюдами: салатом из баклажанов, мясными рулетами, фирменным пловом от шеф-повара «На ножах» и т.д. С тех пор здесь частенько случается аншлаг, да и в целом вкусный бизнес процветает. - Мы работаем и не останавливаемся на достигнутом. Меню с осени подкорректировали. Константин Ивлев сразу разрешил полет нашей фантазии. Мы оставили фирменный плов от Шефа, вернем скоро его салат из баклажанов, - пояснила ulpravda.ru владелица кафе «Не чайхона» Татьяна Куликовская. – Но вводим и свои блюда. Если раньше люди шли на имя Ивлева – хотели посмотреть, что он сделал, то сейчас гости просто с удовольствием к нам приходят провести вечер или торжество. 12 февраля, судя по анонсу на сайте телеканала «Пятница», мы увидим, как рождалась именно «Не чайхона» на Нижней Террасе. То, что шоу будет скандальным, можно догадаться уже по нескольким фразам Ивлева из анонса: - Есть у повара мозги или нет? – орет шеф. Prosecco Bar Не столь успешным получился ребрендинг ресторана «Бульба» на Федерации. Столичный гость, не вняв советам владелиц заведения Татьяны Щелочковой и Алены Солотовой, сократил меню до 20 позиций и трансформировал его в камерный Prosecco Bar. В тестовом режиме он проработал всего неделю – с 1 по 7 октября, после чего закрылся. Позже выяснилось, что хозяйки решили с заведением распрощаться. - Мы нашли партнеров и сейчас бизнес передаем им. Их имена мы не вправе разглашать. Честно говоря, даже не знаем, оставят ли новые владельцы концепцию Ивлева или поменяют, - рассказала ulpravda.ru в ноябре прошлого года Татьяна Щелочкова. Однако свет в окнах обновленного ресторана до сих пор так и не зажегся. Но как сообщил ulpravda.ru собственный источник, заведение на Федерации скоро будет открыто, правда, под другим названием. Информации о том, когда выйдет эфир со съемками в центре города, неизвестно.