От лаборанта до хозяйки пекарни. Как многодетная мама исполнила свою мечту

Уехать из города, чтобы начать новую жизнь. Жительница Ульяновска переехала в посёлок вместе со своей семьёй и открыла своё дело. Кто помог многодетной маме? И какое оборудование необходимо для производства шаурмы и пирожков? Узнаете в нашем материале. Наталья Прохорова перебралась из Ульяновска в живописный Сенгилеевский район. Многодетная мама и уже бабушка решила жить с семьёй на свежем воздухе, занимаясь любимым делом. Раньше Наталья работала лаборантом, но сейчас она сменила род деятельности – женщина открыла пекарню в посёлке Силикатный. Наталья ПРОХОРОВА – ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬ: «Мы искали дом на лето, чтобы отдыхать с внуками. Когда мы приехали, нам риелтор показал Силикатный, и мы с первого взгляда влюбились. Я захотела здесь жить. Но работы здесь нет, а я увлекаюсь выпечкой, шаурмой. Узнала о социальном контракте и решила попробовать». Бизнес семейный: ароматные пирожки, ванильные ватрушки, пиццу и шаурму помогают готовить родственники. Заведение открылось в конце июля и уже пользуется популярностью у местных жителей. Исполнить мечту Наталье помогли специалисты социальной защиты. Будущая хозяйка пекарни обратилась в ведомство и оформила заявку на получение соцконтракта. Необходимые документы собрали быстро, Наталья получила деньги на развитие бизнеса. Средства вложила в аренду помещения и покупку техники. Наталья ПРОХОРОВА – ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬ: «Стартовый капитал где-то 400 тысяч вместе с 250 тысячами. Оборудование мы выбирали самое необходимое. Для шаурмы - контактный гриль, для выпечки - конвекционная печь. При помощи неё пирожки получаются вкуснее и остаются мягкими до 3 дней. Расстойка и тестомес». В Сенгилеевском районе заключили 100 социальных контрактов. Подсчёт ведётся с 2014 года. Наталья Прохорова стала юбилейным получателем. Елена ПЕЦИНА – НАЧАЛЬНИК ОТДЕЛА ПРОГРАММ СОЦИАЛЬНОГО БЛАГОПОЛУЧИЯ ОТДЕЛЕНИЯ ПО СЕНГИЛЕЕВСКОМУ РАЙОНУ СОЦИАЛЬНОЙ ЗАЩИТЫ НАЧЕЛЕНИЯ УЛЬЯНОВСКОЙ ОБЛАСТИ: «В основном ранее контракты были на ведение личного подсобного хозяйства. В этом году в рамках реализации проекта «Зажиточная семья» заключено 36 социальных контрактов. В том числе на развитие предпринимательской деятельности их 2. Наталья Вячеславовна - первый получатель такого контракта по максимальной сумме в 250 тысяч рублей». Чтобы оформить контракт, необходимо обратиться в ближайшее отделение социальной защиты в районе города или области. Специалисты расскажут о том, какой пакет документов необходимо подготовить, и помогут получить подъёмные средства.