В Ульяновске закрывается корейский стрит-фуд «Чико»

Заведение, расположенное в гостинице Советская, прекратит работу с 12 января. Информация о закрытии была опубликована в телеграм-канале Чико Ульяновск: Друзья, это непросто сказать Чико в Ульяновске закрывается. Мы вложили душу, энергию и любовь в каждый день, каждое блюдо, каждый вечер с вами. Но пока двери ещё открыты давайте проведём этот месяц вместе! Впереди последняя возможность: те самые вкусы, любимая атмосфера, добрые лица и немного грусти в воздухе. Попробуйте легендарные блюда и напитки, пока они есть всё готовим по максимуму, как в первый день.Успейте заглянуть времени совсем немного. Спасибо, что были с нами. Необычное по формату заведение открыли виюле 2023 года. Корейский стрит-фуд работал по франшизе. Владелица ульяновской точки ресторатор Елена Ежова. Место она изначально подбирала под Гопак, в гостинице ей предложили 1000 метров. Этого оказалось много, пришлось искать дополнительную концепцию. Чико был рассчитан в основном на девочек и девушек от 14 до 28 лет. Вложения в проект составили 25 миллионов руб. Окупить расходы владельцы планировали за 1,5-2 года: Это цифра с учетом среднего прогноза по городам. Но многие рестораны окупаются за год, сообщили два года назад 73online.ru. Посмотреть на новое место в день открытия собрались сотни ульяновцев. Улицу перекрыли, у входа установили сцену и устроили танцы. На дороге образовалась длинная очередь из желающих перекусить. Новость о закрытии заведения поклонники корейского стрит-фуда восприняли буквально со слезами. Эх, теперь негде будет корндогов и чикена поесть, пожаловались они. В комментариях к прощальному посту пользователи пытались выяснить, в чем причина закрытия кафе. Но ответа на этот вопрос не получили. Андрей Арсентьев Фото: телеграм-канал Чико Ульяновск