Датский поставщик рыбных полуфабрикатов для «Макдоналдс» закроет свой завод в Великом Новгороде

Датская компания Espersen объявила, что прекратит вести бизнес в России и закроет свой завод в Великом Новгороде, на котором производились рыбные полуфабрикаты. Одним из клиентов Espersen была сеть ресторанов «Макдоналдс». Espersen сообщила о приостановке деятельности новгородского завода по переработке морепродуктов еще в прошлом марте, когда стало известно, что «Макдоналдс» — крупнейший клиент датской компании в России — закроет свои российские рестораны. В конце прошлой недели глава Espersen Бейер Нильсен заявил, что компания полностью прекращает свою деятельность в России, так как, по его словам,  «в ближайшие годы вести бизнес в стране будет крайне сложно». «Нам предпочтительнее использовать свои силы в другом месте», — подчеркнул Бейер Нильсен (цитата по изданию RB.ru). При этом руководство новгородского завода Espersen намерено продолжит работу предприятия и сейчас идут переговоры о смене собственника. Об этом Lenta.ru рассказал руководитель министерства промышленности и торговли Новгородской области Иван Чекмарев. Он также предположил, что производственная площадка вскоре продолжить свою работу и в том числе будет поставлять рыбные полуфабрикаты в сеть «Вкусно — и точка», которая стала российской правопреемницей «Макдоналдс». Полуфабрикаты Espersen, в частности, использовались для приготовления бургеров с рыбной котлетой.

Накануне сеть «Вкусно — и точка» объявила, что уберет из меню некоторых своих заведений картофель фри и картофель по-деревенски. Это связано с дефицитом картофеля в стране, отметили в заведении.

Espersen специализируется на переработке замороженного филе трески, минтая, пикши и других видов рыб. В России компания выпускала филе минтая в панировке, рыбные наггетсы в кляре и рыбные палочки. Продукция производителя также была доступна в розничной продаже. Рыбоперерабатывающие заводы Espersen также работают в Дании, Франции, Литве, Польше, России, Испании и во Вьетнаме.

Фото в анонсе: PxHere