ОНФ в Северной Осетии призвал кулинарные учебные заведения наладить сотрудничество с Владикавказским комбинатом питания
Активисты Общероссийского народного фронта в Северной Осетии направили обращение к руководству профессионального торгово-кулинарного лицея № 17, а также торгово-экономического техникума с просьбой оказать помощь Владикавказскому комбинату питания в решении кадрового вопроса. На сегодняшний день данное предприятие является одним из главных поставщиков услуг по организации питания в 42 школах и в 72 детских садах Владикавказа. С введением в общеобразовательных учебных учреждениях обязательного горячего питания в младших классах объемы производства на комбинате увеличились в 4 раза, и теперь штат сотрудников, в том числе и в школьных пищеблоках, нуждается в дополнительном укомплектовании. Эксперты ОНФ продолжают проверять организацию питания в школах республики и на предприятиях, поставляющих в школьные и дошкольные учреждения готовую продукцию и полуфабрикаты. Представители Народного фронта уже посетили образовательные учреждения Владикавказа и Пригородного района. Очередной мониторинг общественники провели на Владикавказском комбинате питания. Совместно с представителями республиканского управления Роспотребнадзора, СМИ и родителями общественники провели визуальный осмотр помещений, оценили укомплектованность оборудованием, соблюдение санитарных норм при приготовлении блюд, а также при хранении и использовании как сырья, так и готовой продукции. «По возможности мы осмотрели все, включая соблюдение технологического процесса приготовления пищи. Соблюдены все санитарные нормы, на складах - чистота и порядок, все сотрудники обеспечены средствами индивидуальной защиты, что сегодня весьма актуально», - рассказал член регионального штаба ОНФ в Северной Осетии, доктор медицинских наук Олег Бериев. Своими впечатлениями поделились и родители десяти городских школ, отметившие хорошую организацию комбината в подходе к оказанию услуг. «В первую очередь обращали внимание на чистоту в цехах, на столах, на качество поставляемого сырья, из которого все готовится. Увиденным остались довольны», - сказали родители. В разговоре с руководством комбината питания организаторы рейда выяснили, что одной из главных проблем, с которой столкнулись предприятие и школьные пищеблоки с момента увеличения объемов работы, является кадровый дефицит. На сегодняшний день есть потребность в 50 сотрудниках, в том числе, в кухонных работниках, поварах, заведующих производством. «Решением проблемы может стать взаимодействие комбината питания с образовательными организациями, ведущими подготовку таких специалистов. В частности, заключение договоров на прохождение студенческой практики с последующим трудоустройством на предприятии выпускников. Поэтому мы направили ходатайство в профильные учебные учреждения с просьбой посодействовать комбинату в этом вопросе», - подытожил Бериев.