Во Владимирской области из торгового оборота изъяли более 80 килограмм мяса
Управление Роспотребнадзора за первое полугодие проверило 131 объект, осуществляющий оборот мясной продукции. Проинспектировано 70 тонн мяса.
По информации ведомства, в лаборатории исследовали 240 проб по санитарно-химическим, 808 проб по микробиологическим и 102 пробы по физико-химическим показателям.
— Из общего числа исследованных проб 2,2% сырой мясопродукции не отвечали требованиям по микробиологическим показателям и 1,9% по физико-химическим показателям. Все пробы, исследованные по санитарно-химическим, паразитологическим, радиологическим показателям, по содержанию пестицидов, антибиотиков, - соответствовали требованиям безопасности, — сообщили в пресс-службе Роспотребнадозора.
На 11 объектах установлены нарушения санитарного законодательства и техрегламентов, в том числе выявлены факты отсутствия сопроводительной документации. К административной ответственности привлечены 20 юрлиц на сумму в 185 тысяч рублей.