В соцучреждения Владимирской области отправили потенциально опасный творог
Во Владимирской области сотрудники Россельхознадзора обнаружили потенциально небезопасный творог в соцучреждениях. Об этом сообщили в Россельхознадзоре по результатам проверок ФГИС «Меркурий».
Среди нарушений — поставка просроченной продукции, перевозка продукции без эВСД, а также несоответствие заявленного режима перевозки продукции и другие.
Специалисты проверили творог м.д.ж. 9 % ТМ Вознесенское. Его производят в Ивановской области, на «Фурмановском гормолзаводе».
— В пробе определено наличие микробной трансглутаминазы (фермент, который на сегодняшний день отсутствует в списке разрешенных регламентом Таможенного союза безопасных пищевых добавок), — уточнили в Россельхознадзоре.
Чтобы не допустить дальнейших нарушений, производителю продукта отправили результаты исследования, а сам творог изъяли из соцучреждений.