Во Владимирской области будут введены ГОСТы на производство сыров
Во Владимирской области будут введены ГОСТы на производство сыров.
В России в этом году планируется утвердить ГОСТы на сыры. Новые стандарты качества могут сделать обязательными в случае решения властей. В 2022 году, сообщают "Известия", было принято более 1,6 тысяч новых ГОСТов. И впервые более половины из них разработаны по инициативе бизнеса. Отечественные стандарты стали более востребованы.
"В этом году готовится целая линейка стандартов на различные виды сыра. Ведь их производство в стране, в том числе фермерскими хозяйствами, растёт, поэтому есть потребность и в их тестировании", – сообщает глава Росстандарта Антон Шалаев.
В программу стандартизации на 2023 год также будут внесены мед и халяльные отели. Будет усилен контроль за детским питанием.
Фото pxfuel.com