Владимирский Роспотребнадзор проверил качество магазинного молока

За первое полугодие 2023 года специалисты управления Роспотребнадзора по Владимирской области проверили в лаборатории 1117 проб молочной и масложировой продукции, —

сообщает пресс-служба ведомства.

По итогам проверок 47 проб (4,2%) не соответствовали гигиеническим требованиям, 50 проб (4,5%) не отвечали нормам по физико-химическим показателям, в 54 пробах (4,9%) найдены бактерии группы кишечной палочки и другие патогены.

Всего в январе–июле владимирский Роспотребнадзор провел 35 контрольных мероприятий в местах, где продают молоко. Специалисты ведомства также изъяли из продажи 143 килограмма масложировой продукции.

«Молоко — настоящий природный эликсир, который полезен для здоровья костей и зубов. Оно содержит кальций, является источником триптофана: аминокислоты, способствующей естественной выработке серотонина и мелатонина.

[Молоко] укрепляет иммунитет, защищает от тромбоза и онкологических заболеваний. Молоко относится к белковым продуктам, а молочный белок очень хорошо усваивается организмом», — отмечают в Роспотребнадзоре.