Роскачество: красная икра Киржачского консервного завода оказалась фальсификатом
На Киржачском консервном заводе к настоящей икре добавили имитацию, а в маркировке её не указали.
В расфасованной в Киржаче зернистой лососевой икре эксперты Роскачества обнаружили фальсификат. Как следует из результатов исследования, в составе продукта обнаружена имитированная икра, не заявленная в маркировке. Также в киржачских банках с икрой количество сока превысило установленный Роскачеством стандарт.
Многие другие производители праздничного деликатеса тоже не белые и не пушистые. В красной икре нашли кишечную палочку и другие бактерии.
Кишечная палочка выявлена в икре следующих брендов: "Камчатское море", "Меридиан", "Royal Black","Московский рыбокомбинат", "Восточный берег", "Сахалин рыба", "Форвард-С" и "Лента".
При всём этом в исследованных образцах красной икры нет запрещенных консервантов и незаявленных красителей. Эксперты Роскачества исследовали 24 наименования товара, покупали фасованную икру и развесную. Получается, что сомнительная к празднику икра – от каждого третьего производителя.