Владимирский производитель сыра выдавал продукт с заменителем молочного жира за натуральный
Специалисты Управления Россельхознадзора провели внеплановую проверку в отношении ООО "Владпромсыр", специализирующегося на производстве сыров. Кроме фальсификации жировой фазы (проще говоря, замены молочного жира растительным) в сыре «Моцарелла», проверяющими были обнаружены бактерии группы кишечной палочки в плавленном продукте «Орион». На предприятии выявлены множественные нарушения, являвшиеся причиной загрязнения пищевой продукции.
Управлением Россельхознадзора в отношении ООО "Владпромсыр" был составлен протокол об административном нарушении и вынесено постановление с назначением наказания в виде штрафа в размере 100 тыс. рублей