День рождения гребешка отметили в Приморье

Резидент свободного порта Владивосток впервые провел в Приморье праздник День рождения гребешка, гости которого стали участниками морской экскурсии, узнали об особенностях роста этого моллюска и смогли самостоятельно заложить его новый урожай, сообщила в понедельник пресс-служба правительства края. Об этом передает ДВ-РОСС со ссылкой на ТАСС.

«Мероприятие привлекло жителей Владивостока, Артема, Уссурийска и других муниципалитетов края. Ехали семьями, компаниями, с детьми и четвероногими питомцами. Гости смогли посетить морскую экскурсию, где им рассказали, как гребешок нерестится, когда будущий деликатес достигает размеров горошины, как мальков укладывают в садки, чем наш гребешок отличается от сородичей в теплых морях азиатских стран. А также они смогли своими руками заложить новый урожай», — говорится в сообщении.

На берегу участники праздника угостились морскими деликатесами. Организовал праздник владелец «морского огорода» в бухте Витязь Василий Гребенников при поддержке регионального Туристско-информационного центра (ТИЦ). Мероприятие привлекло жителей Владивостока, Артема, Уссурийска и других муниципалитетов края.

«Первый раз отмечаем День рождения гребешка. Хотим, чтобы праздник прижился и стал ежегодным. <...> А в сентябре в честь начала переборки гребешка у нас запланировано еще одно мероприятие. Проводить его будем здесь же, в бухте Витязь, сделаем гастрокемп — такой большой гастрономический эксперимент под шум волн в окружении природы», — сообщил директор компании «Эффективная энергия» Василий Гребенников, которого процитировала пресс-служба.

Статус резидента свободного порта позволил предпринимателю получить соответствующий участок в Хасанском районе и различные преференции, в том числе налоговые льготы. В дальнейшем инвестор планирует создать на территории фермы крупный на Дальнем Востоке центр гастрономического туризма с визит-центром, гостевыми домиками и кафе с террасой.

«Реализация такого проекта — это создание новых точек притяжения в Приморье. Очень важно, что в крае появляются предприниматели, которые продвигают производство продукции марикультуры и создают новый туристический продукт. Туристы и отдыхающие, посещающие Хасанский район, могут понять, что район — это не только пляжи, это еще гастрономическая составляющая. Такие производства позволяют формировать восприятие местной приморской экологической культуры, что очень важно, как некоего эксклюзивного, чистого и качественного продукта», — сообщил руководитель департамента реализации проектов и аналитики ТИЦ Приморья Виталий Станиславчук, которого процитировала пресс-служба.

В этом году владелец «огорода» планирует поднять около 45-50 тонн гребешка. Продукция пойдет в рестораны Приморья, заказчикам из западных регионов страны. А к 2024-2025 годам поднятый урожай должен составить около 300 тонн.

Сообщение День рождения гребешка отметили в Приморье появились сначала на ДВ-РОСС - новости Дальнего Востока.