Ресторан с многолетней историей снесли во Владивостоке

Во Владивостоке сносят здание сетевого ресторана «Токио» на Светланской,183б, возле остановки «Гайдамак», сообщает ИА DEITA.RU.

Как рассказала vl.ru руководительница сети Алёна Ницора, это был первый ресторан бренда, открылся он в 2008 году. Тогда руководство не ожидало, что заведение будет пользоваться таким успехом, что превратится в полноценную сеть ресторанов японской кухни под вывеской Tokyo. Более того, морально предприниматели готовились к тому, что ресторанчик долго не продержится – в том здании на Светланской раньше работали другие заведения общепита, но из-за высокой конкуренции в этой части города долго не продержались. А сейчас в дальневосточной столице работают шесть заведений сети, по ресторану открылось в Артёме, Уссурийске и Находке.

Tokyo на «Гайдамаке» не возобновил работу после пандемии, как остальные заведения. Здание, которое стилизовали под традиционный японский домик, обветшало настолько, что требовало капитального ремонта. Но руководство решило, что вместо капитального ремонта старого здания будет строить здесь новое.

Предполагается, что в здании будет несколько этажей, причём ресторан расположится на первом, на остальных откроют другие учреждения. Ресторан будет уже не Tokyo. Новое заведение, вероятно, тоже повлечёт за собой создание целой сети, если повторит успех японских ресторанов.

Но это только идея, и пока руководство не может сказать, в какие сроки она будет реализована и в каком виде.