Волгоградских производителей хлебобулочных изделий оштрафовали на 60 тысяч рублей
Сотрудники управления Роспотребнадзора по Волгоградской области с января по сентябрь 2022 года проверили 26 юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, которые занимаются производством кондитерских и хлебобулочных изделий.
По сообщению пресс-службы надзорного ведомства, специалисты отобрали и исследовали 427 проб хлебобулочных изделий. Их проверили на предмет соответствия нормам технического регламента, сообщает «Волгоградская правда». Было установлено, что 0,2% проб не соответствуют физико-химическим требованиям, 0,9% проб не прошли микробиологическую проверку.
Были выявлены и некоторые другие нарушения. Например, продажа некачественных изделий, сбыт товаров без упаковки, нарушение поточности операций. За нарушения должностные и юридические лица привлечены к административной ответственности. Общая сумма штрафов составила 60 тысяч рублей.