Волгоградская область остается одним из лидеров по производству горчицы

Горчицу выращивают в 47 субъектах России, а наша область уже не первый год входит в число регионов-лидеров по ее производству.

Как сообщили в Волгоградском филиале «Центра оценки качества зерна», в прошлом году в регионе выдали сертификаты безопасности и качества, которые подтверждают безопасность и качество горчицы общей массой 5,1 тыс. тонн. При отгрузке горчицы на экспорт специалисты проверяли влажность, сорную и масличную примесь, запах, цвет, зараженность на соответствие ГОСТ 9159-71. Также испытательная лаборатория филиала осуществляет проверку безопасности продукции в соответствии с требованиями Европейского союза, поскольку одним из основных импортеров волгоградской горчицы считается Германия (на ее долю приходится 78% отгруженной на экспорт горчицы).

Среди выращиваемых в Волгоградской области масличных культур по посевной площади горчица уверенно занимает второе место (6,3%). Валовый сбор в 2022 году по регионе достиг 50,8 тыс. т.

Добавим, что еще в 2014 году по итогам встречи с тружениками сельского хозяйства глава региона Андрей Бочаров определил приоритетные направления в АПК. В Волгоградской области активно ведется работа в этой отрасли с упором на усиление мелиоративного комплекса, применение современных технологий, техническую модернизацию предприятий отрасли, увеличение мощностей хранения и переработки сельхозсырья.

Ольга Нечаева. © Фото: ИД «Волгоградская правда» / архив.