В Волгоградской области выявили подозрительное сырое молоко

Сотрудники межрегионального управления Россельхознадзора выявили факт поступления на волгоградское предприятие крупной партии сырого молока, которая не прошла ветеринарно-санитарную экспертизу.

Как сообщили в надзорном ведомстве, во время мониторинга данных в автоматизированной системе для электронной сертификации грузов специалисты установили, что в адрес предприятия, расположенного на территории Волгоградской области, поступило 6,7 тонны сырого молока.

При этом в электронных документах на продукцию отсутствовала информация о проведении ветеринарно-санитарной экспертизы.

Данный факт является нарушением технического регламента «О безопасности пищевой продукции», порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и правил организации работы.

Также сотрудники Россельхознадзора  выяснили, что на ферме поставщика продукции содержится крупный рогатый скот, от которого был получен нелогичный объем молока.

Так, 16 июля 2023 года от 73 дойных коров работникам удалось получить 6,7 тонны сырого молока – это 93 литра продукта с 1 головы.

Кроме того, было установлено, что на ферме в текущем году животные не исследовались на бруцеллез, лейкоз и туберкулез, что может привести к выпуску в оборот некачественного и опасного товара.

В настоящее время за нарушения ветеринарной сертификации подконтрольной продукции регистрация уполномоченного лица предприятия-поставщика временно приостановлена. В адреса юридических лиц направлены предостережения.

Материалы, собранные во время проверки компании, переданы в органы прокуратуры и Министерства внутренних дел региона для принятия оперативных мер в рамках компетенции.

Никита Горбачев. © Фото: ИД «Волгоградская правда» / Сергей Каширский.