В Волгоградской области скупают маслобойки из-за роста цен на сливочное масло

Волгоградцы стали переходить на крафтовое масло из-за роста цен на магазинное. Все чаще горожане интересуются рецептами его приготовления и домашними маслобойками. В России на 49% вырос спрос на маслобойки, пишет Telegram-канал Mash. Россияне начинают переходить на домашнее масло, потому что магазинное с начала года подорожало на 23%. Такие выводы отчасти подтверждаются и тем, что пользователи стали чаще искать рецепты домашнего сливочного масла. Резкий рост соответствующих интернет-запросов фиксируется с августа. Волгоградский сегмент интернета буквально заполонили объявления о продаже маслобоек. Выбор на любой вкус: ручные и электрические, домашние и производственные. Правда, насколько домашнее масло выгоднее покупного для человека без своего хозяйства — вопрос спорный. Для приготовления 350 граммов домашнего масла понадобится литр сливок, жирностью не менее 33%. Стоимость такой бутылки около 800 рублей. А это уже раза в два выше средней стоимости двух пачек масла в магазине. Справедливости ради, домашние сливки обойдутся немного дешевле — около 600-700 рублей. Но и в этом случае говорить о большой экономии не приходится. С другой стороны, такой продукт точно будет вкуснее почти любого покупного масла. Ранее «НовостиВолгограда.ру» писали о причинах роста цен на сливочное масло. Эксперты связывают скачок с нехваткой сырья, повышенным спросом, и ростом производственных издержек.