Надзорное ведомство обнаружило в Волгоградской области 200 килограммов подозрительного творога
Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия в ходе мониторинга ФГИС «Меркурий» выявлено нарушение законодательства в области ветеринарии, допущенное на площадке индивидуального предпринимателя, осуществляющего свою деятельность на территории Волгоградской области.
Установлено, что уполномоченным лицом на площадке предпринимателя оформлен производственный сертификат на 200 кг творога без указания сырья, из которого была выработана продукция, а также без ветеринарно-санитарной экспертизы. Об этом сообщается на сайте надзорного ведомства.
Таким образом, нарушена прослеживаемость продукции при производстве, что может привести к выпуску в оборот некачественной продукции животного происхождения.
По данному факту уполномоченному лицу направлено предупреждение. Предпринимателю объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований.
Елена Алексеева