"Кукурузную" биологически активную добавку из пребиотика "поставят на конвейер" в Волгоградской области
Ведущее региональное предприятие глубокой переработки зерна кукурузы «НьюБио» и Волгоградский государственный медицинский университет заключили договор о ведении научно-исследовательской деятельности. Из пребиотика «НьюБио» — волокна кукурузного растворимого «ИНТЕНСФЛОР» —специалисты ВолгГМУ разработают биологически активную добавку. По итогам работы будут созданы опытные серии продукта.
В 2025 году завод уже получил результаты клинического исследования от Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи (ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии»), которое доказало полезные свойства выпускаемого на волгоградском заводе волокна в диетическом лечебном и профилактическом питании.
Предприятие в Алексеевском районе Волгоградской области — первый и единственный производитель растворимых кукурузных волокон в России и странах СНГ. В год на заводе перерабатывают более 150 тысяч тонн зерна, выращиваемого на территории субъекта.
Юлия Ермакова, пресс-служба губернатора Волгоградской области
Фото: пресс-служба губернатора Волгоградской области