В Волгограде специалисты Россельхознадзора не нашли в красной икре ДНК лосося
На маркировке было отмечено, что это икра лососевая зернистая, горбуша сорт первый, ГОСТ 18173-2004. Однако по результатам исследования в данном образце видоспецифичная ДНК горбуши не обнаружена (как и ДНК нерки, и ДНК кеты), что является нарушением требований Технического регламента Таможенного союза, сообщают «НовостиВолгограда.ру» со ссылкой на пресс-службу Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и республике Калмыкия. Вся информация о нарушении, об образцах данной продукции передана в Управление для принятия решения в отношении товара и его производителя. Ранее «НовостиВолгограда.ру» сообщали о случаях реализации фальсифицированной молочной продукции в волгоградских лечебно-профилактических учреждениях.