Волгоградцы узнали, чем полезна квашеная капуста

Зимой нехватка витаминов проявляется острее всего, так как люди по сравнению с теплым временем года употребляют намного меньше свежих овощей и фруктов. Но, оказывается, можно легко победить авитаминоз. Как именно, читайте в материале «Волгоградской правды.ру».

Подавляющее большинство медиков считает самым полезным зимним продуктом квашеную капусту. К тому же такая капуста недорогая и очень вкусная, если правильно приготовлена.

В квашеной капусте содержатся витамины С, РР, К, В. Немало в ней и микроэлементов, таких как железо, йод, натрий, калий, натрий, кальций, фосфор, цинк и селен. Тем, кто регулярно употребляет в пищу квашеную капусту, никакой авитаминоз не страшен.

При этом продукт никаким образом не способствует набору лишнего веса. На 100 граммов капусты приходится всего-навсего 19 килокалорий. Это значит, что продукт в свой рацион смело могут включать и те, кто сидит на диете и следит за фигурой.

Также квашеная капуста способствует нормализации микрофлоры кишечника, так как в ее состав входит очень много пробиотиков.

Данный продукт улучшает усвоение белка, а также способствует восстановлению поврежденных волос и ногтей. Полезна кислая капуста и беременным: токсикоз при ее употреблении переносится гораздо легче.

Читайте также:

Диетолог рассказал о полезных свойствах гречки
Что такое синдром раздраженного кишечника, рассказала врач из Волгограда
Зеленый чай помогает в борьбе с ожирением печени